獸藥也是對(duì)人體健康危害極大的農(nóng)用物資。而且由于獸藥是用在禽畜類動(dòng)物身上的，所以其作用方式比主要用于除草和除蟲的農(nóng)藥，要更適應(yīng)于人體的生理機(jī)制，因而人體也個(gè)容易受到獸藥的影響。因此，需要使用獸藥殘留檢測(cè)儀，對(duì)動(dòng)物進(jìn)行檢測(cè)，確保肉制品的安全。

　　獸藥殘留檢測(cè)儀采用的是酶抑制率法，可測(cè)定果蔬茶中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留量。通過(guò)測(cè)定顯色體系吸光度隨著時(shí)間的變化率來(lái)測(cè)量待測(cè)樣品中的農(nóng)藥殘留量（抑制率）。獸藥殘留檢測(cè)儀適用于雞、鴨、牛、羊、豬等家禽家畜相關(guān)產(chǎn)品及魚蝦蟹等水產(chǎn)生物相關(guān)產(chǎn)品中獸藥殘留、瘦肉精與抗生素殘留的檢測(cè)。

　　獸藥殘留檢測(cè)儀可定量檢測(cè)萊克多巴胺、克倫特羅、黃曲霉毒素總量、阿滅丁、雙甲脒、阿莫西林、氨芐西林、氨丙琳、安普霉紊、阿散酸、阿維菌素、甲基吡啶磷、氮哌酮、桿菌肽、芐青霉家、頭孢噻呋、克拉維酸、氯羥吡啶等獸藥殘留。獸藥殘留檢測(cè)儀可廣泛應(yīng)用于食品藥品監(jiān)督管理部門、工商行政部門、畜牧獸醫(yī)、動(dòng)物衛(wèi)生、農(nóng)林等政府養(yǎng)殖機(jī)構(gòu)。