ATP熒光檢測儀是利用螢火蟲發(fā)光原理來檢測ATP，ATP值（RLU）越高，意味著表面的殘留物越多，從而確定表面的清潔度。已經(jīng)有很多食品工廠、餐飲企業(yè)、醫(yī)院都在使用ATP熒光檢測儀，用于快速衛(wèi)生監(jiān)控，下面來簡單了解一下該儀器特點：

　　1、良好的可靠性和一致性：ATP熒光檢測儀可以確定出各種有機物和/或微生物殘渣的存在。另外由于它使用具有的液體穩(wěn)定試劑，因而檢測結果準確、重復性好，為真實的潔凈程序評估提供了可靠依據(jù)。

　　2、實時監(jiān)控：熒光素酶/熒光素/ATP反應為即時反應，讀數(shù)可以在數(shù)秒之內得到。因此可根據(jù)結果立即采取糾正措施。

　　3、直接和間接危險性評估：ATP檢測的是表面已有的生物物質和有生物殘留物、易滋生微生物的潛在危險區(qū)域。食物殘留區(qū)域是很易受到微生物污染或易發(fā)生交叉污染的地方。

　　4、使用簡便：非專業(yè)技術人員也可輕松使用ATP熒光檢測儀、拭子和軟件，這使得日常使用趨于簡單化。

　　5、結果易于判讀：標本檢測結果以相對發(fā)光單位（RLU）來顯示，它代表了污染物產(chǎn)生的光總量。

    ATP熒光檢測儀可在幾分鐘內快速地檢測出微生物對食品和設備形成的污染，實時監(jiān)測結果，及時有效地檢測食品安全問題，保證食質量量的監(jiān)視檢測效果，外出檢測時攜帶便當，滿足現(xiàn)場檢測需求。