真菌毒素檢測儀主要檢測糧食、油脂和谷物飼料中的真菌毒素含量。本儀器采用熒光定量快速檢測原理，可檢測黃曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素、伏馬菌素、赭曲霉毒素、T-2毒素等項目。

真菌毒素是指產(chǎn)毒真菌在適宜的環(huán)境條件下代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)。真菌毒素可污染糧食、水果、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品，并通過食物鏈富集，對人體和其他經(jīng)濟動物的健康安全產(chǎn)生不利影響，嚴重威脅畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)安全。

真菌毒素檢測儀樣品前處理簡單，整個檢測過程只需12分鐘。該儀器適用于地方糧庫、糧食生產(chǎn)企業(yè)、飼料廠、各類畜禽養(yǎng)殖企業(yè)、面粉廠、食品加工廠、第三方檢測機構(gòu)及各級政府監(jiān)管部門。