肉類食品是我們餐桌上最常見的食物之一，肉類可以為我們的身體提供必要的蛋白質(zhì)和脂肪，但是我們?cè)谫?gòu)買肉類的時(shí)候不能很好的分辨肉類是否新鮮，現(xiàn)在市場(chǎng)上有一些劣質(zhì)病害肉以次充好，有些可能是病害肉有些則是在運(yùn)輸過程中保存不當(dāng)導(dǎo)致的變質(zhì)，如果消費(fèi)者在購(gòu)買的時(shí)候不能很好的進(jìn)行分辨可能就會(huì)買到病害肉。

對(duì)于肉類的檢測(cè)儀好的辦法就是使用病害肉檢測(cè)儀來(lái)進(jìn)行檢測(cè)，病害肉檢測(cè)儀可以快速檢測(cè)病害肉，組胺，揮發(fā)性鹽基氮，適用于市場(chǎng)監(jiān)管局，肉食品深加工，學(xué)校食堂，屠宰場(chǎng)等使用。

尤其是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)超市使用病害肉檢測(cè)儀來(lái)進(jìn)行檢測(cè)，可以減少不合格肉類流入市場(chǎng)，避免了人們買到不合格的肉類。