食品檢測用到的儀器產(chǎn)品介紹：

可快速檢測200多項(xiàng)目，包含非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學(xué)類殘留等現(xiàn)場的定性定量檢測。

為集成化食品安全快速檢測分析設(shè)備，廣泛應(yīng)用于檢測中心、衛(wèi)生監(jiān)督部門、農(nóng)業(yè)部門、院校及各單位食堂、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、商超、餐飲機(jī)構(gòu)、養(yǎng)殖場、屠宰場、檢驗(yàn)檢疫部門等單位使用。

檢測項(xiàng)目：  

食品添加劑：二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜等

有毒有害物質(zhì)：甲醛、吊白塊、硼砂、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺等

農(nóng)藥殘留：酶抑制率法有機(jī)磷氨基甲酸酯類；膠體金法分項(xiàng)檢測

病害肉診斷：組胺、揮發(fā)性鹽基氮、肉制品酸價(jià)、水發(fā)產(chǎn)品中組胺

重金屬含量：鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁等。食用油脂檢測：過氧化值、酸價(jià)、油脂丙二醛等。

瘦肉精激素類（獸藥）：鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、喹乙醇等

水產(chǎn)品安全類：孔雀石綠、呋喃它酮代謝等

真菌毒素類：食用油、糧食及飼料中黃曲霉毒素B1、奶中黃曲霉毒素M1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮等

水酒飲品分析：乳品及牛奶中蛋白質(zhì)；酒中甲醇、乙醇、雜醇油；蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、酸度；余氯，飲料中維C等

調(diào)味品成分：食醋的總酸、醬油的總酸、芝麻油純度、醬油氨基酸態(tài)氮、食鹽中碘等

食用色素類：紅色色素（胭脂紅、莧菜紅、赤蘚紅）、黃色色素（檸檬黃、日落黃）、藍(lán)色色素（亮藍(lán)）等

動(dòng)物疫病類：豬藍(lán)耳病毒、豬瘟病毒、豬偽狂犬病毒、豬偽狂犬病毒gE蛋白、豬口蹄疫3ABC蛋白、豬口蹄疫病毒IgG、豬細(xì)小病毒等

功能特點(diǎn)：

1、安卓智能操作系統(tǒng)，采用UI交互界面，儀器具有wifi聯(lián)網(wǎng)上傳、4G聯(lián)網(wǎng)傳輸、GPRS無線遠(yuǎn)傳、網(wǎng)線連接功能，快速批量上傳數(shù)據(jù)。

2、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機(jī)自檢和調(diào)零功能，具有自動(dòng)檢測重復(fù)性功能。

3、新一代高速熱敏打印機(jī)，檢測完成可自動(dòng)打印或批量打印檢測報(bào)告和二維碼。

4、儀器帶有監(jiān)管平臺，數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳，檢測結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺。進(jìn)行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理與數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，檢測區(qū)域食品安全長短期動(dòng)態(tài)，達(dá)到食品安全問題預(yù)估、預(yù)警

5、一體化主機(jī),包含食品安全檢測模塊、多通道農(nóng)藥殘留檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊。

6、一體化便攜式快檢設(shè)備，滿足現(xiàn)場及流動(dòng)檢測使用需求，能夠在同一軟件下實(shí)現(xiàn)所有檢測項(xiàng)目的檢測，并可通過同一窗口直觀顯示檢測結(jié)果。

7、膠體金模塊檢測方式：軌道式自動(dòng)傳輸掃描，檢測完成后自動(dòng)退出檢測卡。

8、CT線自動(dòng)識別，無需手動(dòng)調(diào)整。

9、內(nèi)置*的數(shù)據(jù)庫，具有多品類多種類樣品菜單功能，可靈活選擇檢測樣品，不同的檢測通道可同時(shí)檢測不同的樣品項(xiàng)目。也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標(biāo)、送檢單位等信息并保存進(jìn)樣品數(shù)據(jù)庫。

10、儀器內(nèi)置操作視頻，是您身邊的化驗(yàn)指導(dǎo)專家。

11、樣品處理簡單省力，整體操作快速、安全、便捷。

12、儀器具有自身保護(hù)功能，可設(shè)置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等。

13、高靈敏度，高檢測精度，高重復(fù)性精度，掃描式高精度光學(xué)傳感器。

14、儀器具有重新校準(zhǔn)、鎖定、恢復(fù)出廠設(shè)置功能。

15、結(jié)果判定線可修改，對照值標(biāo)定值可保存，斷電不丟失數(shù)據(jù)。

16、兼容市場上所有的膠體金卡，使用耗材不受限制，較大增強(qiáng)用戶使用體驗(yàn)。

主要參數(shù)：

1、主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核處理器，主頻1.88Ghz，運(yùn)轉(zhuǎn)速度更快速，穩(wěn)定性更強(qiáng)。

2、顯示方式：7英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數(shù)直觀、簡單。

3、交直流兩用，直流12V供電，可連接車載電源，可配6ah大容量充電鋰電池，方便戶外流動(dòng)測試。

4、四波長冷光源，18個(gè)檢測通道，每個(gè)通道均配置410、520、590、630nm波長光源，標(biāo)配*的光路切換裝置，專業(yè)光路切換功能可實(shí)現(xiàn)較多64波長，并且所有檢測項(xiàng)目可實(shí)現(xiàn)所有通道同時(shí)檢測。

5、智能恒流穩(wěn)壓，光強(qiáng)自動(dòng)調(diào)節(jié)與校準(zhǔn)，長時(shí)間連續(xù)工作光源無溫漂現(xiàn)象。

6、內(nèi)置新標(biāo)準(zhǔn)，與所測結(jié)果進(jìn)行現(xiàn)場比對，并持續(xù)更新標(biāo)準(zhǔn)。

7、不間斷進(jìn)樣，連續(xù)檢測

8、樣本編號自動(dòng)累加。

9、數(shù)據(jù)無線上傳平臺，并可從平臺導(dǎo)出為Excel表格。

10、檢測結(jié)果存儲容量20萬條。

11、同時(shí)支持U盤拷貝，標(biāo)準(zhǔn)USB接口，免驅(qū)動(dòng)插拔。

12、檢測項(xiàng)目可擴(kuò)充，固件可升級

13、儀器尺寸：43×35×19cm, 主機(jī)凈重：5.2kg

技術(shù)參數(shù)：

1、農(nóng) 殘： 檢出下限：抑制率 5% ，檢測范圍：抑制率(0～100)%  

2、甲 醛： 檢出下限：1mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg  

3、亞硝酸鹽： 檢出下限：1mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg  

4、二氧化硫： 檢出下限：1mg/kg；5mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg；(0～500) mg/kg

5、吊 白 塊： 檢出下限：5 mg/kg ，檢測范圍：(0～500) mg/kg  

6、蛋 白 質(zhì)： 檢出下限：0.5% ，檢測范圍：(0～50)%  

7、硼 砂： 檢出下限：5 mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg  

8、雙 氧 水： 檢出下限：5 mg/kg；10 mg/kg；100 mg/kg ，檢測范圍：(0～500) mg/kg； (0～1000) mg/kg；(0～10000) mg/kg  

9、硝 酸 鹽： 檢出下限：10 mg/kg；40 mg/kg ，檢測范圍：(0～1000) mg/kg； (0～4000) mg/kg

10、重金屬鉛： 檢出下限：0.5 mg/kg；0.2 mg/L ，檢測范圍：(0～50) mg/kg；(0～20) mg/L

產(chǎn)品zhuan利號（Patent NO.）：ZL 2022 2 0922995.7

食品檢測用到的儀器